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달콤리뷰

비알레띠 모카포트, 그 찐~한 커피의 세계 (1년 사용 후기 및 사용법)

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비알레띠 모카포트 1년 사용 후기 및 사용 방법

비알레띠 모카포트 산지 1년이 되었어요. 생각보다 편하고 맛있는 모카포트 사용후기 및 방법 공유합니다.

 

 

포스팅 순서

1. 비알레띠 모카포트 사용 후기
2. 비알레띠 모카포트  (맛있게 마시는) 사용 방법

 

비알레띠 모카포트

 

 

1. 비알레띠 모카포트 사용 후기

커피를 워낙 좋아해서 다양하게 마시는 편인데, 집에서 마시는 방법 중에 가장 진하고 구수하게 맛있을 수 있는 방법이 요 모카포트를 이용해서 마시는 것 같아요.  모카포트 중에서도 가장 많이 알려지고 대중화된 게 비알레띠 모카포트죠.

 

비알레띠-모카포트-후기
비알레띠 모카포트 후기

 

모카포트는 원래 커피 메이커중 하나로 본래 이름은 이탈리아 커피 포트라고 하는데요, 비알레띠의 모카 익스프레스 출시 후 유명해져서 현재까지 모카 포트라는 이름으로 불리게 되었대요. 당연히 모카포트는 이탈리아에서 만들어진 게 유명하고, 그래서 비알레띠 모카포트 역시 가장 대중적인 커피메이커랍니다.

 

모카포트
모카포트

 

 

비알레띠 모카포트는 무엇보다 디자인이 예쁘고 클래식해요. 제가 이 제품을 구매한 가장 큰 이유 중에 하나인데요, 귀여운 아재 모양이 그려진 마크와 알루미늄 특유의 질감, 그리고 8 각형 모양의 둥글면서도 각진 형태가 안정감 있으면서도 세련되었죠.

 

홈카페
홈카페 커피 머신

 

또한 고온에서 추출되는 형식이 핸드드립과는 또 다른 느낌의 깊은 맛을 주기에 커피 맛을 다양하게 느끼려는 사람들에게는 재미나고 편리한 도구가 아닐까 해요.

 

 

분리나 세척도 편하고 보관방법도 심플해서 한번 사놓으면 두고두고 쓸 수 있답니다. 다만 저는 손잡이 부분이 고무 재질이라 쓴 지 얼마 안 되어서 누른 자국이 생겼는데요, 이 부분만 조심하면 오래오래 사용 가능한 커피 머신이라 생각해요.

 

비알레띠-모카포트
비알레띠

 

 

무엇보다 제가 비알레띠 모카포트를 선택한 것은 에스프레소와 가장 가까운 커피 맛을 느낄 수 있기 때문인데요, 진하게 추출한 뒤 뜨거운 물을 타서 아메리카노로 마시거나, 차가운 얼음을 가득 넣어서 아이스 아메리카노로 마시기 가장 적합한 커피라고 생각해요.

 

아메리카노
아메리카노 맛

 

한 번 이 모카포트 커피 맛에 빠지면 종종 생각나서 안 마실 수가 없지요. 특히 비 오는 날 모카포트를 가스레인지에 올려놓고 보글보글 소리를 들으며 추출이 다 될 때까지 멍하니 기다릴 때의 재미란 무엇과도 바꿀 수 없는 모카포트 커피만의 매력이랍니다. 

 

이탈리아-커피메이커
이탈리아 커피 메이커

 

 

2. 비알레띠 모카포트 (맛있게 마시는) 사용 방법

 

 

  • 그러면 비알레띠 모카포트 맛있게 추출하는 방법을 알려드릴게요.

 

  • 모카포트용 원두 준비

비알레띠 모카포트 커피를 맛있게 마시려면 기본적으로 모카포트용 원두가 필요합니다. 모카포트용 원두는 일반 머신용 원두와는 다르게 입자가 좀 더 굵다고 보시면 되는데요, 이유는 추출하는 구멍이 좀 더 크기 때문이에요. 그래서 모카포트용 원두를 꼭 구매하셔야 추출이 잘 되는 맛있는 원두를 드실 수 있답니다.

 

모카포트-원두
모카포트 원두

 

 

  • 먼저 세척하여 말려서 준비된 모카포트 보일러에 물을 담습니다.

보일러 라인까지 물을 담습니다. 모카포트는 컵 사이즈가 정해져 있는데요, 저는 2인용 모카포트라서 둘이 마실수 있는 양이 나올 거예요. 물론 2인용 추출해서 거의 저 혼자 마십니다만..ㅋ 저는 정수기 물을 사용했는데 생수나 수돗물이어도 상관없습니다. 

 

비알레띠-모카포트-사용방법
비알레띠 모카포트 사용 방법

 

 

  • 모카포트 원두를 추출할 통에 담습니다. 이때 꽉 눌러 담는 게 아니라 그냥 추출할 통에 가득 담습니다. 봉긋이 솟아난 부분은 깎아서 평평하게 유지되도록 합니다. 담고 나면 윗부분을 결합합니다. 돌려서 끼우면 되어요.

 

모카포트-사용법
모카포트 사용법

 

모카포트-원두추출
모카포트 원두 추출

 

 

  • 다 결합한 모카포트를 가스레인지에 올리고 끓여줍니다. 이때 가스레인지가 대부분 모카포트보다 크기에 삼(사)발이를 준비합니다. 저는 모카포트 살 때 사발이도 따로 인터넷에서 구매했어요~

 

       비알레띠 모카포트 바로가기 >>

 

비알레띠-모카포트-후기-및-사용방법
비알레띠 모카포트 후기 및 사용방법

 

  • 동영상으로 추출되는 과정을 준비해봤답니다. 커피가 추출될 때는 저는 옆에서 싱크대등을 정리하며 기다립니다. 보통 뚜껑을 덮고 끓이는데, 오늘은 동영상으로 커피 올라오는 과정을 찍느라 뚜껑을 열고 찍었습니다.

 

 

 

  • 맛있는 커피를 추출했으면 음악을 들으며 맛있게 마셔줍니다. 호로록^^ 

 

롬카페용-원두커피
홈카페용 원두 커피

 

 

  • 비알레띠 모카포트 세척 방법

 

 

  • 저는 가볍게 미온수로 세척하고 물기를 어느 정도 말린 후 마른 헝겊으로 닦아 보관합니다. 때에 따라서 분리해서 닦는 경우도 있는데 보통 3~4번 사용한 후에 분리해서 닦습니다. 물 때가 끼었다고 생각될 경우에는 구연산으로 닦아줍니다. 

 

모카포트-세척
모카포트 세척

 

  • 사용한 원두는 따로 모아 말려서 냉장고 탈취제로 씁니다.

 

원두찌꺼기
원두찌꺼기

 

  • 세제로 자주 닦을 경우는 독한 세제일 경우 부식될 수도 있다 하여 주로 물로 닦고 잘 건조시킵니다. 

 

비알레띠-모카포트-세척-방법
비알레띠 모카포트 세척 방법

 

알루미늄 특성상 물에 약하다고 하니, 사용한 후에 바로 닦고 건조시키는게 오래 쓰는 비결인 것 같아요~

 

비알레띠-모카포트-커피
비알레띠 모카포트 커피

 

혹시 궁금하신 분들을 위해 제가 마시는 모카포트용 원두커피 콩볶는사람들에 대한 포스팅 아래에 넣어둘게요.

 

 

 

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그럼 이상으로 비알레띠 모카포트 후기와 사용 방법 알아보았습니다. 다음에 또 만나요~

 

 

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